Garum di Latte Re:Garum
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Il nostro preferito quando si tratta di sostituire latte, panna o zucchero. Consiglio dell'esperto: questo garum può anche essere mescolato con il burro. Ti permette di ridurre sensibilmente la quantità di burro nelle pietanze mantenendo lo stesso sapore.
È prodotto con siero di latte altoatesino. Il siero di latte è il sottoprodotto numero uno della produzione di formaggio.
Fatti uno spaghettino burro alici e garum di latte!